La receta de hoy, es muy refrescante, ideal para los días de calor. Se trata de unos polos de melón y yogur, tienen el sabor único del melón, el toque cítrico del limón y dulzor de la miel. Es una receta sencilla de hacer que todos disfrutarán. Los ingredientes necesarios son:
Ingredientes (6 polos/popsicles)
- 1 melón entero cortado en trocitos = 552 g aprox. (yo utilicé melón Galia)
- 125 g de yogur natural, griego...
- 1 cucharada de miel
- 1/2 cucharada de zumo de limón
Para realizar esta receta necesitaremos un molde para hacer polos y una batidora. Los pasos son super sencillos, para empezar trituramos los trozos de melón en la batidora hasta formar un puré, después añadimos el zumo de limón, el yogur y la miel. Volvemos a batir hasta que todo esté integrado y rellenamos con cuidado nuestros moldes hasta el borde.
Por último, los dejaremos en el congelador durante al menos 5 horas o toda una noche. Cuando estén listos podremos sacarlos fácilmente si los ponemos bajo agua templada unos segundos. El resultado es un helado refrescante y sano, además tiene un aroma muy afrutado y un sabor delicioso. Es perfecto para toda la familia e ideal para meriendas.
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