¡Hola! En esta ocasión os traigo la receta de estas cookies de tres chocolates. Esta receta es muy sencilla y rápida de hacer, no te llevará mucho tiempo y son perfectas para cualquier ocasión. Para la receta necesitarás:
Ingredientes (para 15 cookies)
Ingredientes (para 15 cookies)
- 150 g de harina de fuerza
- 100 g de azúcar
- 38 g de cacao en polvo
- 1 huevo
- 80 g de mantequilla sin sal (temperatura ambiente)
- 100 g de chocolate blanco (tableta)
- 50 g chocolate negro (tableta)
- 50 g chocolate con leche (tableta)
Antes que nada, partimos las tabletas de chocolate en trozos de diferentes tamaños y reservamos.
A continuación, mezclamos bien la mantequilla con el azúcar en un bol . Después añadimos el huevo y batimos hasta que quede todo integrado. Por último, añadimos la harina, el cacao y los trozos de chocolate. Mezclamos bien con ayuda de nuestras manos y formamos unas bolas. Preparamos la bandeja de horno, las ponemos a una cierta distancia entre ellas ya que tienden a extenderse. Precalentamos el horno a 180ºC. Horneamos nuestras galletas a 180ºC durante 20 min.
Cuando las saquemos del horno, dejamos que se enfríen. Mientras se templan, podemos derretir un poco de chocolate y decorarlas por encima (como salen en la foto). Como veis, son muy sencillas de hacer y están riquísimas. ¡Pruébalas y verás!.
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